Restaurant AÏVAN


Atmosphère inoubliable - Patrimoine historique des Juifs de Boukharie Ivan (Terrasse) du 19ème siècle en tandem avec une cuisine européenne et un excellent service. qui restera longtemps dans vos coeurs.
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histoire de l'hôtel

En 1886, Mirza Davoud qui était très riche et un célébre marchand a fait construit un grand batiment au Centre de Boukhara. Les travaux de la décoration d’intèriure et la construction ont été fait par l’architecte Ousta Chirin Mourad. Ce n’était que l’un de ses projets. Le Palais d’été de l’Emir de Boukhara, l’Opera de Tachkent, et encore Théâtre de Ballet ont été des travaux célébres. Après la Revolution d’Octobre, en 1917 ou s’était passée en Russie, Mirza Davoud a vendé sa cour à un autre riche marchand tadjik. Le nouveau chef de cette cour a habité la 20 ans, mais seulement en 1937 cette cour est passée à la proprieété de l’état et son chef est repassé par le gouvernement. Et maintenant, cette cour servit comme l’école de Karle Marks. Pendant la Deuxième Guerre Mondiale et jusqu’à 1950 on l’a utilisé comme un hospital. Des centaines de milliers de personnes, d’injurés, et de troupes qui sont blessés, sont apportés pour loger là. A 1965 de 1950 , on l’a utilisé comme l’école moderne de Karle Marks qui a été construit. Jusqu’à 1976, dans cette école, on a organisé le jardins d’enfants. A 1984 de 1976 elle a été la cour communale. Ici 5 ou 6 familles ou sont logés.En 1987 cette cour est vendée à locale Jew qui l’a revendé à Tadjik Sayfoullo Zairov- le chef présent de cet hotel.

histoire de l'hôtel

L’hotel Privé Lyabi House est ouvert à la base de renouveauté de 19 ième siècle de la cour . Aujourd’hui on la trouve aue c’est un des plus beaux monuments de Boukhara. La construction en brique avec la décoration gracieuse, ce sont très agréable. L’aspect ancien et la beauté de cet hotel attirent des touristes comme la curiosité principale de Boukhara. Que de bel, au style classique de l’aivan d’été, la veranda, et les vitrines se mêlent à l’un à l’autre . Cette cour est la place aimable maintenant . Pendant 4 années (1991- 1995) on l’a réstauré et présent , on peut admirer la vue magnfiques des combinaisons de couleurs, et de decors. Les verses hebraiques , les peintures luxuriantes , les dessins et les gravures, les decors se reflétent le talent et le goût des masters du 19 ième siècle. Une atmosphère délicieuse qui règne dans cet hôtel. Toutes les 40 pièces modernes et hall de la cuisine de cet hôtel vous attendent. Tous est pour vous!

 
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OUR MENU

Every day in lunch time from 12:00am-4pm besides main menu we serve our popular traditional food - Bukhara Pilaf. Our mission is to give an opportunity to every guest who comes to Bukhara try this popular national dish. And here we prepare it according to a special recipe, because after trying it once you will want more and more. Don't miss the opportunity to enjoy original Bukhara pilaf.
Price: 55000 sum.

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